Julekonfekt

Julekonfekt - søtt og salt

Julehjerter av gelé 1 pk Freia Jordbærgelé 2,5 dl Vann 2 ss Sukker 1 pk Freia Hjertestrøssel Sjokokuler med strøssel 200 gr Philadelphia Original 3 dl Smuler av sjokoladekake 2 ss Jordbærsyltetøy 100 gr Freia 70% Kokesjokolade 1 pk Freia Flerfarget strøssel Philadelphia spesial 2 ss Sukker 2 ss Vann 10 stk Tørket aprikos 3 ss Pistasjnøtter 200 gr Philadelphia Original 2 ss Appelsinjuice Ritz salte kjeks Sjokoladepletter 200 gr Freia 70% Kokesjokolade 50 gr Pistasjnøtter 50 gr Hasselnøtter Farget sukker eller Freia strøssel Ost på pepperkake 100 gr Philadelphia Original 200 gr Roquefort eller annen blåmuggost Små pepperkaker

Fremgangsmåte Julehjerter av gelé Lag gelé som anvist på pakken, men bruk kun 2,5 dl. vann. Kle en form med plastfolie og hell den litt avkjølte blandingen i, slik at laget blir ca. 1 cm. tykt. Kjøl den ned til den stivner og stikk ut hjerter med en liten pepperkakeform. Vend hjertene i sukker før servering. Pynt med hjertestrøssel. Sjokokuler med strøssel Rør sammen Philadelphia, kakesmuler og syltetøy. Kjøl det ned i ca 20 minutter og trill deretter små kuler av blandingen. Smelt sjokoladen i vannbad, dypp kulene i og dryss strøssel over. Philadelphia spesial Kok opp sukker og vann til sukkeret har smeltet. Avkjøl. Finhakk aprikoser og nøtter og rør inn resten av ingrediensene, bortsett fra juicen. Trill små kuler og sett dem på et stekebrett kledd med bakepapir. Stekes i ca. 10 minutter på 180°C. Drypp appelsinjuicen over og servér på Ritz-kjeks Sjokoladepletter Smelt sjokolade i vannbad. Bruk et bakepapir og legg på små sirkler med en skje. Pynt med nøtter og farget sukker eller strøssel. La stå i romtemperatur til sjokoladen har stivnet. Hvis sjokoladen står i kjøleskap, mister den glansen. Ost på pepperkake Smør et tynt lag Philadelphia på pepperkaken. Ha på litt blåmuggost. Servér!